Receita de Panqueca Americana

Receita de Panqueca Americana

Receita de Panqueca americana

A receita de panqueca caseira perfeita é fácil de fazer com ingredientes que você provavelmente já tem à mão. Esta receita pode ser facilmente transformada em uma mistura de panquecas ou em panquecas de soro de leite coalhado. É a receita completa versátil e perfeita.

Esta é a receita perfeita de panqueca. Elas são leves, macias e exigem apenas ingredientes simples que você provavelmente já tem em mãos na sua cozinha. Consulte as seguintes informações para obter dicas e perguntas frequentes, além de ver a demonstração em vídeo abaixo. Você encontrará o cartão de receita imprimível na parte inferior.

Como faço para transformar esta receita em panquecas de soro de leite coalhado?

Você pode substituir facilmente o soro de leite coalhado no lugar do leite desta receita para transformá-lo em uma receita de panqueca. Se você não tiver leitelho na mão, também poderá usar substitutos do leitelho .

Como faço para transformar esta receita em uma mistura de panqueca?

Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela. Transfira para um saco plástico que possa ser fechado novamente ou para um recipiente de armazenamento selável para armazenamento. Quando estiver pronto para usar, misture com 1 xícara de leite, 2 ovos e 1/4 de xícara de manteiga derretida. Dobrar, triplicar ou quadruplicar a receita e você precisará de 1 3/4 xícara da mistura de panqueca para combinar com os ingredientes molhados.

Posso adicionar mirtilos ou raspas de chocolate a essas panquecas?

Sim! Mirtilos ou pedaços de chocolate podem ser dobrados na massa de panqueca, ou você pode adicioná-los depois de colocar a massa em uma assadeira para formar desenhos ou padrões. Use até 1/2 xícara de mirtilos ou lascas de chocolate semi-doces nesta receita.

Como sei quando virar minhas panquecas?

Panquecas devem ser cozidas em uma superfície plana em fogo médio alto. Quando as bolhas começarem a se formar na parte superior e as bordas começarem a perder o brilho, você saberá que é hora de virar. Sua panqueca deve ser dourada de cada lado.

Posso usar farinha de trigo integral nesta receita?

Sim! A farinha de trigo integral pode ser usada alternadamente nesta receita. Lembre-se de que o uso de trigo integral resultará em uma panqueca mais densa. Você pode usar trigo integral parcial para reter um pouco de fluffiness.

O que devo servir nas minhas panquecas?

O xarope de bordo é uma opção clássica de cobertura para panquecas. Muitas pessoas também cobrem suas panquecas com um pouco de manteiga. Você também pode usar frutas frescas e chantilly ou outros tipos de xaropes. Nosso favorito pessoal aqui no The Stay At Home Chef é o nosso famoso xarope de rolo de canela líquido . Tem gosto de rolo de canela em forma líquida!

Assista ao vídeo abaixo,  onde Rachel o guiará por todas as etapas desta receita. Às vezes, ajuda a ter um visual, e sempre o cobrimos com nosso programa de culinária. Você pode encontrar a coleção completa de receitas no  YouTube , no  Facebook Watch ou em nossa  página no Facebook , ou aqui mesmo em nosso site com as receitas correspondentes.

Panquecas perfeitas

A receita de panqueca caseira perfeita é fácil de fazer com ingredientes que você provavelmente já tem à mão. Esta receita pode ser facilmente transformada em uma mistura de panquecas ou em panquecas de soro de leite coalhado. É a receita completa versátil perfeita.

Ingredientes para a receita de panqueca

  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite ou soro de leite coalhado
  • 2 ovos grandes
  • 1/4 de xícara de manteiga derretida

Instruções

Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato e o sal.

Bata o leite, os ovos e a manteiga derretida apenas até combinar.

Pré-aqueça uma chapa plana em fogo médio-alto.

Coloque 1/4 de xícara de massa de panqueca na chapa. Deixe as panquecas cozinharem até formar bolhas antes de virar.

Cozinhe o outro lado até dourar. Sirva quente com calda.

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Maria J. Vilich

Maria J. Vilich

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