Receita de Panqueca Americana
Receita de Panqueca americana
A receita de panqueca caseira perfeita é fácil de fazer com ingredientes que você provavelmente já tem à mão. Esta receita pode ser facilmente transformada em uma mistura de panquecas ou em panquecas de soro de leite coalhado. É a receita completa versátil e perfeita.
Esta é a receita perfeita de panqueca. Elas são leves, macias e exigem apenas ingredientes simples que você provavelmente já tem em mãos na sua cozinha. Consulte as seguintes informações para obter dicas e perguntas frequentes, além de ver a demonstração em vídeo abaixo. Você encontrará o cartão de receita imprimível na parte inferior.
Como faço para transformar esta receita em panquecas de soro de leite coalhado?
Você pode substituir facilmente o soro de leite coalhado no lugar do leite desta receita para transformá-lo em uma receita de panqueca. Se você não tiver leitelho na mão, também poderá usar substitutos do leitelho .
Como faço para transformar esta receita em uma mistura de panqueca?
Misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela. Transfira para um saco plástico que possa ser fechado novamente ou para um recipiente de armazenamento selável para armazenamento. Quando estiver pronto para usar, misture com 1 xícara de leite, 2 ovos e 1/4 de xícara de manteiga derretida. Dobrar, triplicar ou quadruplicar a receita e você precisará de 1 3/4 xícara da mistura de panqueca para combinar com os ingredientes molhados.
Posso adicionar mirtilos ou raspas de chocolate a essas panquecas?
Sim! Mirtilos ou pedaços de chocolate podem ser dobrados na massa de panqueca, ou você pode adicioná-los depois de colocar a massa em uma assadeira para formar desenhos ou padrões. Use até 1/2 xícara de mirtilos ou lascas de chocolate semi-doces nesta receita.
Como sei quando virar minhas panquecas?
Panquecas devem ser cozidas em uma superfície plana em fogo médio alto. Quando as bolhas começarem a se formar na parte superior e as bordas começarem a perder o brilho, você saberá que é hora de virar. Sua panqueca deve ser dourada de cada lado.
Posso usar farinha de trigo integral nesta receita?
Sim! A farinha de trigo integral pode ser usada alternadamente nesta receita. Lembre-se de que o uso de trigo integral resultará em uma panqueca mais densa. Você pode usar trigo integral parcial para reter um pouco de fluffiness.
O que devo servir nas minhas panquecas?
O xarope de bordo é uma opção clássica de cobertura para panquecas. Muitas pessoas também cobrem suas panquecas com um pouco de manteiga. Você também pode usar frutas frescas e chantilly ou outros tipos de xaropes. Nosso favorito pessoal aqui no The Stay At Home Chef é o nosso famoso xarope de rolo de canela líquido . Tem gosto de rolo de canela em forma líquida!
Assista ao vídeo abaixo, onde Rachel o guiará por todas as etapas desta receita. Às vezes, ajuda a ter um visual, e sempre o cobrimos com nosso programa de culinária. Você pode encontrar a coleção completa de receitas no YouTube , no Facebook Watch ou em nossa página no Facebook , ou aqui mesmo em nosso site com as receitas correspondentes.
Como fazer uma Panqueca Perfeita?
Fazer panquecas não é tão difícil assim, você pode seguir a receita do vídeo que vai conseguir fazer, mas se você quer fazer pratos mais elaborados tem que fazer um curso de culinária para aprender a combinar os ingredientes e fazer sucesso na cozinha.
Uma outra alternativa para aprender os macetes da cozinha é se inscrever em um curso de culinária online onde através de vídeo aulas você ira aprender os truques das receitas e ainda tira duvidas com o professor, sem sair de casa.
Panquecas perfeitas
A receita de panqueca caseira perfeita é fácil de fazer com ingredientes que você provavelmente já tem à mão. Esta receita pode ser facilmente transformada em uma mistura de panquecas ou em panquecas de soro de leite coalhado. É a receita completa versátil perfeita.
Ingredientes para a receita de panqueca
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite ou soro de leite coalhado
- 2 ovos grandes
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
Instruções
Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato e o sal.
Bata o leite, os ovos e a manteiga derretida apenas até combinar.
Pré-aqueça uma chapa plana em fogo médio-alto.
Coloque 1/4 de xícara de massa de panqueca na chapa. Deixe as panquecas cozinharem até formar bolhas antes de virar.
Cozinhe o outro lado até dourar. Sirva quente com calda.
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